香菜拌牛肉‼️巨好吃

gaypan

哈喽！大家好吖❗️今天在家做了一盘香菜拌牛肉，味道绝了，香辣过瘾，牛肉嫩滑好吃一点也不柴，真的太香了，做法简单，宝宝们一定要试试～

食材：牛肉300克、小米椒3个、细青椒2个、香菜、蒜末、熟芝麻

牛肉选牛里脊或者嫩一点的牛腩都特别好吃特别嫩 ⚠️滑牛肉的时候比炒菜的油多一点最好，别炒太久容易老⚠️炒出水分正常的，倒掉就好了！

1⃣️牛肉切片➕2勺葱姜水➕1勺生抽和1点老抽➕1勺淀粉抓匀➕1勺植物油锁住水分，腌制20分钟
2⃣️碗中➕小米椒➕细青椒段➕蒜末➕辣椒面➕熟芝麻，浇上热油➕1勺生抽➕1勺香醋➕一勺蚝油拌匀备用
3⃣️锅中热油，放入牛肉片滑熟盛出，放碗中倒入料汁和香菜段拌匀即可